Κορμός για τα προϊόντα Kleolia Βιολογικό Dressing είναι η οικογενειακή επιχείρηση Ελαιόκαρπος. Στον ελαιώνα που αναπτύσσεται στην ακτογραμμή της Αυλίδας, στην Εύβοια, παράγεται πιστοποιημένο, βιολογικό λάδι και άλλα βιολογικά προϊόντα.
Οι άνθρωποι της Ελαιόκαρπος δηλώνουν πίστη στις φυσικές μεθόδους καλλιέργειας, φροντίζουν ώστε να παράγουν πιστοποιημένα βιολογικά λάδια και φρούτα, ενώ υποστηρίζουν τις μικρές παραγωγές για να έχουν τον έλεγχο της ποιότητας στις σοδειές.
Αν και ο Ελαιόκαρπος είναι αναγνωρισμένος για το λάδι του, η τελευταία στροφή που έκανε η νέα γενιά της οικογένειας είναι αξιοσημείωτη.
Η χειροποίητη σειρά «Βιολογικό Kleolia Dressing» έγινε με στόχο να βάλει ένα τόνο νοστιμιάς στο τραπέζι μας. Με βάση το εξαιρετικό, βιολογικό ελαιόλαδο, βιολογικά φρούτα και επιλεγμένα αρωματικά φυτά συνοδεύει, από τα λαχανικά και τις σαλάτες, μέχρι το κυρίως πιάτο ,τα βραστά ή τα τηγανητά μας. Μπορείτε επίσης να το βγάλετε ως σος, δίπλα σε τυριά, κριτσίνια, αλλαντικά.
Οι συνδυασμοί των γεύσεων που δημιούργησαν για το «Βιολογικό Kleolia Dressing» έχει ευφάνταστα ταιριάσματα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων.
Το πρώτο που θα ανοίξουμε είναι το Beetroot & Bergamot.
Στη βάση του έχει παντζάρια και περγαμόντο, ιδιαίτερο δέσιμο, αφού το εσπεριδοειδές δίνει ένταση στο γλυκό βολβό. Το ντρέσινγκ εμπλουτίζεται με τσίλι, σκόρδο και ρίγανη για το άρωμα. Φυσικά το μίγμα ολοκληρώνεται από γενναία δόση ελαιολάδου, που προέρχεται από την οικογενειακή καλλιέργεια.
Στη γυάλινη συσκευασία, με χωρητικότητα 200ml, διαβάζουμε:
Αναλυτικά τί περιέχει το ντρέσινγκ.
Βλέπουμε όλα τα συστατικά να φέρουν αστερίσκο, που σημαίνει, προϊόν βιολογικής γεωργίας.
