Η Μπουκιά Χαρουπιού φτιάχνεται 100% από αλεύρι χαρουπιού.
Η εταιρεία Ψωμοτύρι ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και επιλέγει προϊόντα υψηλής ποιότητας, από μικρούς παραγωγούς και βιοτεχνίες πιστοποιημένες με το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων.
Η Μπουκιά Χαρουπιού φτιάχνεται 100% από αλεύρι χαρουπιού, χωρίς αλάτι και ζάχαρη, με παρθένο ελαιόλαδο και μαυροσούσαμο. Οι μικρές μπουκιές παξιμαδιού είναι ιδανικές για πρωινό ή σνακ, συνοδεύουν τυράκια και σαλάτες, ενώ μπαίνουν σε σούπες.
Το χαρούπι στην όψη μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς, αλλά, είναι σκληρό και σε χρώμα σκούρο καφέ.
Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο γιατί διαθέτει ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες Α. Β1, Β2 και, D. Επίσης είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα ινών και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Το Ψωμοτύρι φτιάχνει επίσης, κέικ από χαρούπι.
