Στο Μεσιάνο, στο Νομό Πέλλας, η οικογενειακή επιχείρηση του Αναστασίου Κατσαρού καλλιεργεί και μεταποιεί τη σοδειά της ακολουθώντας βιολογικές πρακτικές.
Τα προϊόντα της Pella Berries Aronia είναι πιστοποιημένα από τον οργανισμό TUV Austria Hellas. Η αρώνια γίνεται χρόνο με το χρόνο γνωστή στο ευρύ κοινό και οι καλλιέργειά της στην Ελλάδα αναπτύσσεται σταθερά.
Από αυτές τις παραγωγές βρίσκουμε στην αγορά φρέσκους ή αποξηραμένους καρπούς, μαρμελάδες, χυμούς, λικέρ και γλυκά κουταλιού.
Αν προσέχουμε τη διατροφή μας μπορούμε να επιλέξουμε την αρώνια για πρωινό. Ένα ποτήρι χυμός και μια φέτα ψωμί αλειμμένη με μαρμελάδα και η μέρα ξεκινάει.
Ελέγχουμε βέβαια την ποιότητα της πρώτης ύλης και προτιμάμε ελληνικές παραγωγές. Επίσης, καλό είναι να αναζητήσουμε βιολογικά προϊόντα.
Στην Pella Beries Aronia, βρήκαμε βιολογική μαρμελάδα και χυμό βιολογικής καλλιέργειας.
Στο γυάλινο βαζάκι διαβάζουμε:
H μαρμελάδα φτιάχνεται από 85% βιολογικούς καρπούς αρώνιας και 15% βιολογική ζάχαρη. Δεν χρειάζεται προσθήκη πηκτίνης γιατί την εμπεριέχει ο ίδιος ο καρπός.
Ο Χυμός φτιάχνεται 100% από τον καρπό, χωρίς άλλες προσθήκες.
Οι καρποί της αρώνιας θεωρούνται σε πολλές χώρες φυσικό φάρμακο ενώ η τακτική κατανάλωση τους προλαμβάνει νοσήματα και εξασφαλίζει την καλή λειτουργία του οργανισμού.
