Τμήμα διαβατηρίων: Προς υγιεινή διατροφή. Χώρος; Η κουζίνα μας. Μπορούμε να τρώμε ότι βρίσκουμε συσκευασμένο ή να λερώσουμε λίγο τον πάγκο; Ναι, επιστροφή στην κουζίνα, με τα χεράκια μας.
Αλλάζουμε άμεσα τις διατροφικές μας συνήθειες ξεκινώντας από το πρωινό και το σνακ, που τρώμε καθημερινά. Εκτός από τα έτοιμα μείγματα μπορούμε να κάνουμε δικούς μας συνδυασμούς.
Είναι τόσο εύκολο, γρήγορο και πολύ πιο οικονομικό. Θα είναι και πιο υγιεινό αν επιλέξουμε βιολογικές καλλιέργειες.
Ξεκινάμε με τα δημητριακά και το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου. Το κτήμα βρίσκεται στο Δίλοφο Φαρσάλων , καλλιεργείται από το 1985 αποκλειστικά με πιστοποιημένες βιολογικές σοδειές. Επιπλέον, στην ευρύτερη περιοχή δεν υπάρχει βιομηχανική ρύπανση (καθοριστικός παράγοντας, όταν χρησιμοποιούμε τον όρο «βιολογικό»).
Στο Αγρόκτημα Αντωνόπουλου θα βρούμε προϊόντα από παραδοσιακές, γηγενείς ποικιλίες και από τους αρχαίους, ελληνικούς σπόρους, ζέας και πτισάνης.
Με βάση τις νιφάδες ζέας μπορούμε να φτιάξουμε ονειρεμένα πρωινά, με γάλα, γιαούρτι, φρούτα… αλλά και χειροποίητες μπάρες ή να φουρνίσουμε μπισκοτάκια με μέλι, ταχίνι, ξηρούς καρπούς…
Για να έχουμε το πιο υγιεινό αποτέλεσμα, αγοράζουμε αποκλειστικά βιολογικά τρόφιμα, έτσι δεν υποβαθμίζουμε τη διατροφική αξία που έχουν οι Νιφάδες Ζέας Αγρόκτημα Αντωνόπουλου.
Στο DNA μας υπάρχει διατροφική μνήμη, αν τη σεβόμαστε και τρώμε καλύτερα, θα ζούμε καλύτερα.